AŞÇI

Dudullu Organize Sanayi Bölgesi’nde bulunan Catering firmamız bünyesinde görevlendirilmek üzere GECE ÇALIŞACAK BAY AŞÇI aranmaktadır.

Görev Tanımı:

Gece vardiyasında yemek üretim süreçlerini sevk ve idare etmek
Menü doğrultusunda yemeklerin lezzetli, hijyenik ve zamanında hazırlanmasını sağlamak
Mutfak düzeni, hijyeni ve gıda güvenliği standartlarına uygun çalışılmasını sağlamak
Reçete ve porsiyon kontrolüne dikkat ederek üretimi gerçekleştirmek

Aranan Nitelikler:

Bay adaylar

Gece vardiyasında çalışmaya engeli olmayan
Catering veya toplu yemek (tabldot) sektöründe deneyimli
Mutfak hijyeni, HACCP ve gıda güvenliği konularına hakim
Ekip yönetimi ve iletişim becerileri gelişmiş
Dikkatli, sorumluluk sahibi ve zaman yönetimi kuvvetli